Menú de Nochevieja

99 € por persona Copa de Champán al llegar

Canapés

Poppers de Queso

Brochetas de Chipolata y Piña a la Parrilla

Para Compartir

Empanadas de Costilla de Res y Queso Emmental

Pico de Gallo

Croquetas de Carabinero Rojo y Mariscos

Alioli de sopa de langosta

Batata asada, aguacate y queso feta

Tostada

A elegir

Filete de Solomillo de Ternera

Alubias asadas, zanahorias vichy, puré de patatas cremoso y salsa de champiñones.

Pargo Rojo Asado

Tapenade fermentado de frijoles negros y pimiento rojo, brócoli y patatas con hierbas

Pechuga de Pollo Alimentada con Maíz Marinada con Estragón y Ajo

Puré de patatas cremoso, crema de trufa y espárragos a la parrilla.

Kiev de Apio Nabo y Requesón

Velouté de guisantes y zanahorias vichy

A elegir

Semifredo de Castañas

Baked Alaska